RECEPTINSAMLING 47: Rostade nötter

Igår rostade jag nötter i ugnen. Det är ett perfekt och fettrikt mellanmål när vi nu ska upp i fjällen och vandra. Det blev så himla gott också. Ska definitibt göra mer och äta till Smetana och hallon på morgonen!


Jag slängde i alla nötter jag hade hemma dvs:
Valnötter (som jag delade lite)
Hasselnötter
Mandel
Pistaschenötter
Cashewnötter
Solrosfrön
Pumpakärnor 
Kokosflakes (dvs skivad kokos)

Jag satte ugnen på 175 grader. La ut nötterna på en plåt, ringlade över lite olivolja, saltade och kryddade med kanel. Rörde runt, satte in i ugnen i ca 10-15 min med en omrörning emellan. Mums!