RECEPTINSAMLING 30: Grönsaksmos
Nu är jag hemma efter personalmöte på Espresso House. Idag var det extra kul för vi spelade alla in en manequin challenge-video som de ska använda i helgen till ett speciellt event (som jag tror att jag inte får berätta om, haha). Det var skitkul i alla fall!
Sen, från ett ämne till ett helt annat, upptäckt tjusningen med att göra mos av allt. Igår testade jag på att göra blomkålsmos. Idag ett jättegott mos på broccoli och ärtor. Jag mixar bara önskad mängd med grönsaker med en klick smör och lite grädde och saltar och pepprar lite. Sjukt gott! Mindre kolhydrater än ex potatismos och fullproppat med extra näringsämnen! Perfekt att servera till fisk, kött, kyckling eller egentligen vad som.
Tips tips!